Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

# 583. Puding Longan

BAHAN
Lapisan Bawah (Putih):
150 gr susu kental manis
600 ml air
1/2 bks bubuk agar-agar
1/2 bks bubuk jelly
Lapisan Atas (Bening):
600 ml air (bisa dicampur air longan)
1/2 bks bubuk agar-agar
1/2 bks bubuk jelly
Gula pasir (secukupnya)
Longan kaleng (secukupnya)

CARA BUAT:
Untuk Lapisan Bawah
– Campur semua bahan, aduk dan masak hingga mendidih, tuang di cetakan

Untuk Lapisan Atas
Masak semua bahan sampai mendidih
Jika permukaan lapisan bawah sudah sedikit ngeset, tata buah longan diatasnya. Lalu tuang pelan-pelan adonan lapisan bening ke atas lapisan putih. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Bisa
juga masukkan ke dalam kulkas.
Selamat mencoba