Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

#598. Sambal Kentang Ampela Vegetarian

BAHAN
-1/2 kg kentang
– Ampela secukupnya (beli jadi)
100 gr cabe halus (tanpa biji)
Daun jeruk
Minyak goreng dan air
– 1 sdm fiber creme
– Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)

CARA MASAK:
– Kupas kentang, cuci dan potong dadu, kemudian digoreng
– Ampela dicuci dan goreng
Panaskan minyak, masukkan cabe halus dan daun jeruk. Masak sampai harum sambil masukkan bumbu perasa
Taruh air dan fiber creme, aduk sampai meresap
Jika rasa sudah cocok, masukkan kentang dan ampela gorengnya, aduk rata semuanya
Siap dihidangkan selagi masih hangat
Selamat Mencoba