Created by Lina Chen21, Edited by Restuti Shijie

#603. Daging Vege Paprika

BAHAN:
100 gr daging vege (xiang cui pian)
– 400 gr kentang (Potong sesuai selera)
-Paprika (secukupnya)
2 sdm minyak wijen
-1 ruas jahe (potong halus)
– Daun sup (utk taburan)
-700 ml air
-1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

SAUS &BUMBU PERASA:
1 sdm soya sauce
1 sdm kecap manis
1 sdm saus maggi
1 sdm saus tomat
1/2 sdm saus sambal
el sdt garam & kaldu jamur/mokoceng
1/2 sdt lada & gula

CARA MASAK
Goreng daging xiang cui pian sampai harum, sisihkan
– Tumis jahe dengan minyak wijen
– Masukkan kentang dan campuran saus bumbu perasa, aduk rata, tambahkan air. Masak sampai kentangnya empuk
– Jika sudah empuk dan meresap, masukkan paprikanya dan
larutan maizena, aduk-aduk, matikan api
– Baru campurkan daging xiang cui pian yang sudah digoreng
– Taburkan dengan daun sup, siap disajikan