Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

# 623. AGAR AGAR PISANG

BAHAN
350 gr pisang
(7 bh uk.sedang)
110 gr gula merah
650 ml santan
(2 bks santan instan 65 ml + air)
1 bks agar-agar
1 sdm gula
1/2 sdt 9garam
2 lbr daun pandan
2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5 sdm air)

CARA MEMBUAT
1. Pisang dipotong-potong, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan gula merah, Santan, gula, garam, agar agar daun pandan, masak sampai gula merahnya larut, disaring.
3. Siap saring, masak kembali sampai mendidin, tuangkan pisang, masak sampai pisangnya lembut tuangkan larutan maizena, aduk rata.
4. Setelah mendidih, angkat dan tuang ke cetakan. Tunggu dingin masukkan ke kulkas sampai keras, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera, agar-agar pisang siap disajikan.
Selamat Mencoba