Created by Beby Chen, Edited by Restuti Shijie

#676. KANGKUNG SAMBAL KECOMBRANG
BAHAN:
3 ikat kangkung
*1bh kecombrang /kencong/kantan,diris sedang halus
*Minyak secukupnya
Sedikit air

Bumbu dapur
-1/2 sdm garam, 1/2 sdm mokocing/totole,
I sdm saus mushroom

Bahan blenderan
* 15 bh cabe merah
*4 bh cabe hijau
*8 bh cabe rawit
*Sedikit air
Semuanya diblender jadi satu dengan tingkat kasar sedang
Noted: quantity cabe boleh sesuaikan dengan pedas yang alinginkan

CARANYA:
Tumis bumbu blenderan dengan sedikit minyak hingga wangi
Masukkan kecombrang, aduk rata
Masukkan bumbu dapur, aduk rata
Masukkan kangkung, aduk rata
Tambahkan sedikit air, sesuai selera
Aduk rata, cek rasa, cek tingkat kematangan sayur yang diinginkan
Matikan kompor, siap disajikan
Selamat Mencoba
Go Vege Go Vegan