Created by Ling ling Edited by Restuti shijie

#747.RENDANG SINGKONG

BAHAN
500 gr singkong, direbus, potong petak ukuran sodang
200 gr santan
3 sdm lengkuas
1 sdm kemirl
1 sdt kunyit
1 sdt jahe
3 sdm cabe merah (sesuai selera)
1 sdm bumbu rendang kering
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur

CARA MASAK :
1. Tumis bumbu basah sampai wangi dan agak kering.
2. Tambahkan santan dan bumbu daun, diaduk-aduk supaya tidak gosong.
3.Tambahkan bumbu rendang kering dan bumbu perasa, aduk terus sampai agak kental, kemudian masukkan singkong. Aduk merata sampai singkong tercampur dengan bumbunya.Koreksi Rasa.
4.Setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi uduk.
Selamat Mencoba