Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

Bai Chai Tauco Vegetarian

Bahan:
3 btg sawi putih, pisahkan daun & batangnya
5 bh tahu, potong tipis & goreng
50 gr paprika hijau
50 gr paprika merah
10 gr jahe, potong tipis2
1 bh jagung muda, potong tipis
1/2 bh wortel, potong tipis
30 gr so un
1 sdm tauco
2 sdm kecap manis
1 sdt mokocing
Minyak utk menumis

Caranya:
1. Tumis jahe sampe wangi, tambahkan wortel, jagung muda, paprika & batang sawi putih.
2. Masukkan tauco & kecap manis, aduk rata, tambahkan air, biarkan sampe mendidih.
3. Masukkan tahu yg udah digoreng, so un, daun sawi putih & mokocing, aduk sampe merata. Biarkan mendidih sampe semua bahan meresap.
Siap disajikan.