
Created by Ling Fong, Edited by Restuti Shijie
Kue Lapis (Tep.Beras) Vegetarian
Bahan
Tepung beras basah 5 ons
Tepung kanji sanghi (cap tani) 3 ons
Kelapa 3 butir
Gula putih 4.5 ons (5ons)
Garam 1 st
Air 4.5 kong (5 kong)
Cara
Bahannya dibagi 2, satu yg ijo, satu yg putih.
Waktu mau kukus loyang kasih minyak, lalu taruh di kukusan.
Setelah uda panas, masukkan dan kukus adonan selapis demi selapis.
Tiap lapis kurang lebih 10 menit.
Sampe bahan habis. Lapis terakhir kukus selama 20 menit.
Nb: 1 kona 300cc. Lovana ukuran 22x7cm.
Edit by me