Created by Ling Ling, Edited by Restuti Shijie

#636.Onde Labu Kuning (Onde Pumpkin)

BAHAN:
280 gr labu dikukus, haluskan
160 grtepung ketan

Bahan tangkai hijau:
30 gr tepung ketan
3 sdm air
Pewarna hijau
Diaduk semuanya sampai
tercampur merata. Dibentuk
panjang kecil.

Bahan Kuah
500 ml santan encer
3 sdm gula
Gula merah secukupnya
2 lbr daun pandan

CARA MASAK:
1. Adonan labu diaduk merata, timbang @13gr perbuah. Dibulat-bulatkan, gunakan tusuk gigi bentuk garis-garis dan beri tangkai.
2. Direbus sampai matang dan terapung. Siapkan air
dingin, angkat, masukkan ke dalam air dingin.
2. Masak bahan kuah sampai mendidih.
3. Siapkan mangkok cantik, tata onde dan tuangkan
kuahnya.
Selamat Mencoba