Created by Hevi Triana, edited by Restuti Shijie

#655. TEMPE OREK MANIS
BAHAN:
Tempe 2 batang, potong dadu
Cabe merah 10 bh, iris serong
Cabe rawit 10 bh, belah 2
Daun salam 3 Ibr
Daun jeruk 3 lbr, iris halus
Sereh 2 batang, digeprek
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis secukupnya
Garam
Totole/kaldu jamur
Saus tiram vege

CARA MASAK
1. Tempe digoreng, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan, masukkan sereh, daun salam,
daun jeruk, kecap manis, kecap asin, saus tiram vege, cabe,
garam dan kaldu jamur totole, aduk merata.
3. Tambahkan 100 ml air, tunggu mendidih, masukkan
tempe, aduk sebentar hingga bumbu meresap, koreksi rasa,
angkat, siap disajikan.
Selamat Mencoba