Created by Ling Ling, Edited by Restuti shijie

BAHAN:
500 gr beras ketan (rendam
selama 3 jam). Kemudian
dikukus selama 15 menit,
buka tutup pancinya, aduk-
aduk dan kukus kembali
selama 15 menit lagi.
Sisihkan.

BAHAN LAIN
500 gr santan murni
50 gr durian (boleh lebih)
220 gr gula merah
150 gr air
50 gr gula pasir
3 lbr daun pandan
Sedikit garam

CARA MASAK:
1. Masak air dengan gula merah sampai gula merah larut, kemudian disaring.
2.Siapkan kuali. Tuangkan gula merah, santan, gula pasir, durian dan pandan,
masak sampai agak kental.
3.Masukkan ketan yang sudah masak. Dengan api kecil diaduk terus sampai
tercampur merata dan ketannya terlihat lengket serta mengkilap.
4.Tuangkan adonan ketan ke cetakan (sesuai selera). Ditekan supaya padat.
Setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan.